La Belle Sainte-Lucie Nîmes

Dans l’assiette, une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse et généreuse, aux inspirations larges.

Après 30 ans d’expérience dans le monde du Bar et de la Restauration au sein des plus beaux établissements de la capitale – Le Ritz, Le Royal Monceau, le Restaurant Ducasse, Disneyland Resort Paris, le Fouquet’s Paris, le Westin Paris et Le Prince de Galles…, Christophe Corallini ouvre Belle Sainte Lucie à Nîmes.

Voué au service et à la satisfaction du client, il entraîne ses équipes sur cette notion de service où le client est au centre des préoccupations par l’écoute, les attentions et la personnalisation de l’instant.